蜜本南瓜由于具有优质、果形漂亮、抗病性强、高产等特性。深受广大瓜农和消费者的喜爱。但由于该品种对环境条件的要求具有一定的特殊性，部分新推广种植的瓜农未充分掌握其特性而造成栽培上的失败。尤其是长江以北地区种植更易碰上结瓜迟或不结瓜。为克服以上情况。现将其栽培要点作一介绍。

1 对环境条件的要求

1、温度     蜜本南瓜属耐热蔬菜， 生长适温为18~32℃，开花结果最适温度为25~27℃。温度超过35℃时，雄花易变成两性花，同时也易引起落花落果。

2、光照     蜜本南瓜属短日照作物， 雌花出现的迟早，与幼苗时期温度的高低及日照长短有很大的关系。在低温短日照条件下则雌花早发和多发。因此，春播提早育苗，并在育苗期间减短日照时数，可以促进早熟，增加产量。

3、水分     蜜本南瓜有较强的耐旱能力，定植成活后如水分较多， 易造成营养生长过旺而难以向生殖生长转化。表现为叶片旺盛，叶色深绿，节间距离大，不开花或迟开花甚至化瓜。雌花开放时，若阴雨连绵，常不能正常授粉，造成落花落果。

4、土壤营养    蜜本南瓜在夏季栽培，由于温度高更利于南瓜茎叶的生长，往往造成茎叶过分繁茂，常常引起落花落果，产量反而不高。因此，在土壤肥力充足时，要加强管理，适当控制肥水，并及时进行摘顶、整枝。

2 栽培要点

2.1 催芽播种  育苗，汕头地区春秋两季可播种，以春播为主。春播1 月下旬播种育苗，应用保护地育苗，3 月上中旬定植，苗龄45 天以上，秋播7 月下旬8 月上旬播种，可以直播，每穴播3 粒种子。播前先用55℃温水浸种，待其自然冷却后，继续浸种7~10 小时，然后洗净滤干，进行催芽，催芽温度维持在30℃左右，一般16 小时后露白，即可播种。

2.2 田间管理

1、施肥     施肥播种或定植前，对土壤进行深翻，同时每667m2 施腐熟的农家肥2 000~3 000 kg。植株抽蔓后，距根15~20 cm 处开沟施肥，667 m2 施土杂粪500~1 000 kg 或硫酸钾复合肥20 kg。在开花结果期适当追施一些钾肥，以后视植株的生长情况进行施肥。

2、排灌     南瓜播种后要淋足水分， 以利于种子发芽。出苗至定植前，要严格控制水，一般不淋或少淋水，定植后植株恢复长势到伸蔓前的淋水量也不宜过多。除在施肥后要及时灌水外，一般情况下，视天气和植株长势淋水。雨后及时排渍。注意防治白粉虱。

3、整枝和压蔓       可以采用摘顶法或摘除侧枝法。

摘顶法是在植株长到6~8 片真叶时，把顶芽摘除，留3~4条子蔓，在每条子蔓上留1 个瓜。

摘除侧枝法是只留一条主蔓，把子蔓、孙蔓全部摘除，并在主蔓长40~50 cm处开始压蔓，共压蔓3~4 道。

4、保花保果    南瓜栽培的保花保果，应着眼于不空藤，适当节位着大瓜，争取每株结2个瓜。人工授粉是保证正常结瓜的的重要措施，特别在阴雨天气情况下，昆虫活动受阻，影响传粉，进行人工辅助授粉更为重要。

5、采收     南瓜的成熟比较缓慢，需待瓜皮颜色转橙黄时再采收。若为长途贩运也可提早收获。采收后的瓜果可贮存1~2 月都不会影响其品质。