一、品种选择

　　夏季栽培萝卜对品种要求比较严格，必须具备早熟、高产、耐热、耐湿、抗病毒病、味甜、质脆、纤维含量适中等特点，如短叶13号等。

二、整地做畦

　　选择地势稍高、易浇能排、土层深厚、保水保肥麓为强的壤土或沙壤土(前蓑最好不是十字花科作物的地块)。耕前每宙旅优质腐熟农家肥5立方米左右，犁深耙透，整平起垄，垄距50～60厘米(含沟)。起垄前每亩条施三元素复合肥30千克，然后双向培土成垄，垄高15～18厘米。

三、适时播种

　　河南省南阳市以6月上、中旬播种最适宜。每垄一行，穴距20厘米，每穴点播3～4粒种子，种子间距1厘米左右。然后在种穴周围撒播小白菜或上海青种子，随后踩踏垄面，浇大水一次，保持土壤湿润直至齐苗。浇水后，于傍晚在田间撒施50倍辛硫磷毒麸1次，每亩1～1．5千克。

四、田间管理

　　1．及时间苗、定苗。在幼苗1叶1心到2叶1心时进行间苗，每穴留两株健苗，保留小白菜或上海青苗，用以遮阴；在4～5叶期定苗，每穴留一株健壮苗，同时拔净小白菜或上海青苗。地下害虫较多时，在间苗后再撒1次毒饵。

　　2．追肥。“破肚期”以后，每亩追施三元素复合肥20千克或尿素15千克、生物钾肥10千克。可在浇水后挖穴埋施，肥料利用率可达70％以上。

　　3．浇水。齐苗后至5叶期要适当控制浇水，降低地表湿度，迫使直根向土壤深处伸展。6叶期以后，要及时适量浇水，以保持表土见干见湿为度。肉质根膨大期，应保证水分供应，经常保持土壤表层湿润。为防止地温过高，应经常浇井水，并在早晨或傍晚进行。7月10日以后若叶片仍未覆盖整个垄面，如遇大雨或暴雨，雨后应及时排净田间积水，并以井水冲浇一遍，降低地温，防止黑腐病发生。

五、病虫害防治

　　1、病害。夏萝卜的主要病害是病毒病、黑腐病等。

　　①苗期地表遮阴，适时浇灌井水保持地表湿润都可降低地温，是预防病毒病的重要措施；采用药物防治时，首先消灭蚜虫、然后叶面喷施20%病毒净4000倍液加植物细胞分裂素500倍液防治，或用植物细胞分裂素500倍液加医用病毒唑喷雾防治，5-7天1次，连喷2-3次。

　　②防治黑腐病时，可叶面喷施代森锰锌800倍液或50%福美双500倍液，每7天1次，连喷2-3次。

　　2、虫害。主要害虫有：蝼蛄、蚜虫、菜螟（钻心虫）、菜青虫、甜菜夜蛾等。

　　①防治蝼蛄可用敌百虫或辛硫磷拌麦麸制成毒饵，于傍晚撒于田间毒杀。

　　②防治蚜虫可用10%吡虫啉可湿性粉剂2500倍液，或1.5%功夫乳油2000倍，或洗尿合剂（15千克水、尿素50克、洗衣粉50克充分溶解搅匀）喷雾防治。隔5天1次，连喷3-4次。

　　③防治菜螟、菜青虫、甜菜夜蛾时，可在真叶出现前喷施Bt200倍液。在幼虫2龄期以前施药防治，主要药剂有10%除尽悬浮剂1000-1500倍液、5%抑太保乳油1500倍液、33%阿维辛（特杀）乳油1500倍液等，隔7天1次，连喷2-3次，上市前15天停药。

六、适时收获
　　夏萝卜没有严格的收获期。萝卜长到250克以上，市场价格合适时，即可上市。8月中旬可大量采收上市，8月25日前收获结束。如果采收过晚，易糠心、干缩，降低品质甚至失去食用价值。