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红苋菜冬春大棚高产栽培技术

By biyuan |11 16, 2011 9:35 in 栽培与新闻

浙江省富阳市春江街道二联村的菜农,经过多年的探索和实践,在生产中形成了一套红苋菜大棚高产早熟栽培技术。采用大棚、遮阳网、电加温等一系列措施,来解决夜间低温问题;采取重施有机肥,少施化肥来提高品质。这样,可使红苋菜于春节前后供应市场,上市期比常规(4月)提早2个月。每亩产量达到2000公斤。并且具有明显的价格优势,经济效益显著。现将主要栽培技术介绍如下。

(一)品种选择

总结多年的生产和市场销售经验,选用红苋菜品种表现早熟、高产,株高20~50厘米,茎直立生长,叶稠密,叶片心部紫红色,边缘绿色,叶脉紫红色,形成紫绿相问的叶片;浅根系,根部有2~3厘米红色.整个植株非常美观,而且经烹调后,汤汁鲜红,茎叶柔软有弹性.口感好。

(二)设施条件

大棚高2.5—3米,边高1.2米,跨度6~8米,长度依田块而定。在气温低的年份,大棚内应加搭中棚.大棚外加盖遮阳网。大棚内畦面一分为四,中间开挖一条40厘米宽的操作沟,整地,耙平。

(三)培育壮苗

1、选地、整地。选择地势平坦、排灌方便、杂草较少的地块。将杂草、石块剔除翻耕。每亩施人腐熟猪栏肥5000公斤、有机复合肥25公斤。将土耙细整平,并作畦,畦宽1.5—2米,每棚4~5畦。

2、适时播种根据当地的气候条件.冬季第1-次播种时间定在12月中、下旬,因为此时气温低,出苗迟且参差不齐。用种较多.每亩用种为2~3公斤;夏季第2次播种在6月下旬,用夏秋季气温较高,出苗快而整齐,每亩播种量为1公斤。采用撒播。播后踏实或稍加镇压,浇透水,覆地膜。

3、苗期管理。出苗前,大棚内白天温度保持在23℃以上,夜间18~23℃.出苗后及时揭去地膜。并可通过用栏肥增热、电加温线加热、点灯加热等手段,来保持棚内有适宜的温度,有利于早出苗、早齐苗。一般情况下,每天有2—3个小时的太阳光照就能满足苋菜的生长.此时。主要是做好苋菜在夜间的保温工作,防止低温危害。

(四)田间管理

在播种前施好基肥的前提下.当幼苗长出2~3片真叶时追施1次速效肥,过10~15天再追施第2次,以后每采收1次追肥1次,每亩地每次用尿素2.5公斤。施用有机肥能增加红苋菜的嫩度,并且叶片色泽好。为防止土壤板结和酸化。一般每年用1次生石灰,每亩用量为75~100公斤,可改善土壤的酸碱度。在生长季节,宜经常保持田间湿润,雨天要排水防涝。

(五)病虫害防治

在大棚高温高湿的条件下.极易发生白锈病和病毒病,叶片被害后.形成黄色病斑和皱缩.影响品质。防治方法:①加强肥水管埋,适度密植.清沟排渍降湿,避免偏施氮肥。②发病期用64%的杀毒矾可湿性粉剂500倍液及70%代森锰锌800倍液喷雾;病毒病用25%病毒克杀王500倍液加绿丰宝1500倍液混合。或菌克毒克200~260倍液防治。

苋菜虫害主要为蚜虫和夜蛾等,可选用低毒高效农药防治.如10%一遍净3000倍液、5%抑太保1500倍液喷雾。喷药后5~7天方能采收。

(六)采收

红苋菜从12月中、下旬播种,到4月份采收结束,生育期4个月,此时正是蔬菜淡季.特别是春节前后销售价格最高。因此,当植株高lO厘米左右、有真叶5~6片时。就开始间拔采收.拔收2~3次后,在原地上再撒播菜籽,这样一边拔一边长,产量能达到2000公斤。