(1)育苗。

菜心的苗期一般为29-30天,不宜超过30天。为了培育壮苗,应根据不同的品种采取不同的措施。早中熟品种对温度反应最敏感,所以培育早中熟品种的壮苗,可预防过早发育。迟熟品种对温度条件的要求相对地严格一些,在秋季育苗,自然低温引起过早发育,要注意避免。在冬季育苗,要防止过早发育,提早抽薹。因此,要根据栽培季节,选择适当的品种;根据气候条件,适时播种。一般每1/15公顷(1亩)播种量为500克左右。春夏季可多播些,秋冬季可少播些。及时间苗,当幼苗真叶展开后及时进行第一次间苗;随着幼苗长大,可再间苗一次,保持3-4厘米的营养面积。否则,幼苗易徒长,变弱,降低幼苗质量。要合理施肥灌溉,苗地应以基肥为主,适当追肥。一般用腐熟有机肥,每1/15公顷(1亩)1000千克左右,第一真叶开展时及时追肥。苗期一般追肥一两次。追施氮肥为主,结合施磷钾肥。全期保持湿润,水分不宜过多。幼苗有4-5片叶,苗龄20-30天时即可分批移植。

(2)整畦定植。

栽培菜心的土地应做成宽1.2米的畦,施入腐熟的猪牛粪或堆肥1200千克,或人粪尿1500千克作基肥,挖沟筑畦后,平整畦面,即可定植。因为菜心的全生长期一般很短,而且苗期往往占全生长期的一半或三分之一。因此,幼苗的素质与菜心生长发育关系很大。定植时应当选择叶片较长、叶色嫩绿、根系多、胚轴短、生长势旺盛的壮苗定植。生长势弱、叶细色淡、胚轴徒长、根少的弱苗和节间已伸长抽薹的起节苗均不能采用。

适当密植,有利于菜心高产,而种植密度又与品种、熟性、栽培季节以及是否兼收侧薹有关。迟熟品种,开展度大、株型大的品种宜稀疏一些;秋冬栽培宜疏一些,春夏季栽培菜心生长快,可密一些;兼收侧薹的比只收主薹的稀一些。一般品种株行距12厘米×15厘米,迟熟品种以15厘米×20厘米或18厘米×20厘米为宜。

 

(3)肥水管理。

幼苗定植后2-3天便发新根,应及时薄施追肥。当大部分植株现蕾,开始抽薹时,应供给充足肥水。在菜薹形成过程,如植株生长势强,菜薹发育正常,则可以不再施肥。有时植株该现苗抽薹时仍不现蕾抽薹,这种情况,多因气候条件不适合,阻碍发育。这时可以少施或不施肥水,即控水、控肥,以抑制生长,促进发育。至植株现蕾后及时追肥。

菜心各个时期的生长速度和从营养生长转入生殖生长的发育速度,都因外界条件的变化而变化。如在菜薹形成期,气温较低,菜薹发育较慢,结合增施肥料,可以获得产量高、质量好的菜薹。遇气温较高,菜薹迅速发育,产量和质量都受到影响。短时期(两三天)的较高气温,控制肥水,降低其生长速度,对保持菜薹质量有一定作用。时间长了正在发育的菜薹迅速伸长,质量就大大下降了。如果气温高,湿度大,容易发生病害,特别是收获后的切口更容易染软腐病,因此不能采收侧薹。

(4)病虫害防治。

菜心的病害主要为病毒病、猝倒病、霜霉病,虫害有蚜虫、小菜蛾、黄条跳甲、菜青虫等,注意及早防治。

(5)采收。

菜心在抽薹后,薹高及叶、先端已初花时为适收期,此时品质好。如果未及齐口花则菜心过嫩,产量也低;而菜薹高过植株,则太老,纤维多,菜薹品质变差。只收主薹的菜心可在植株基部留1-2片叶割取。要兼收侧薹的,留3-4片叶割取,利用其下2-3个侧芽萌发侧薹。如果留叶过多,侧薹虽多但纤细,品质不好。主薹侧薹割收时,切口应平滑并向下倾斜,以防止积水,减少伤口腐烂和病虫害发生。

至于是否兼收侧薹还要依具体情况而定。早熟品种生长期短、植株较小、抽薹快,主薹采收后一般不再收侧薹。其他品种一般可继续收侧薹。冬春季节气温低、植株生长较慢,有利侧薹发育,也兼收侧薹,夏季高温多雨,菜心生长快,抽薹快,组织不充实,而且伤口腐烂发病,一般不收侧薹。秋季阳光足,又有一定日夜温差,有利植株生长,同化物质积累多,有利主薹和侧薹发育,可兼收侧薹。


标签:  

类别:  

本文图文版权属于金沙碧园(biyuan.org),禁止转载。如有需要,请联系info@biyuan.org

如在其他平台看到此文章被盗用,请告诉我们。

  1. Elouise
    2016 年 6 月 24 日 下午 2:32

    Thanks for shinarg. What a pleasure to read!

  发表评论

上一文章
下一文章

  话题

关注微信