油麦菜品种适应性强,不易遭受病虫危害,早春栽培生长速度快,生长期短,叶色嫩绿,茎叶均可食用,品质好,深受消费者青睐。

一、土地选择

选择土壤疏松、透气性好、保水保肥的轻壤土为宜,翻地前施足基肥,基肥以腐熟有机肥为主,667米2施1 500~2 000千克,深翻平整后,按1.2~1.5米起畦,畦高25厘米,畦面要求土壤细碎均匀,达到待播状态。

二、种子处理

选择耐热、抗病、优质高产品种,如香油麦菜。将种子用纱布包裹后浸水6小时,然后于15~20℃下催芽1-3天,种子露白后即可播种。

三、适时播种

早春油麦菜在我区适宜3月下旬~4月上甸播种,每667米2用种120-150克,播种时用适量细沙与种子拌匀,按行距25~30厘米开沟,条播覆土,覆土厚度2.5-3.0厘米,当地温稳定在8-10℃,一般10-15天即可出苗。

四、间苗浇水

幼苗2~3片真叶时间苗,株距6~7厘米,每667米2保苗3.0万~3.5万株,间苗后每667米2撒施5~8千克尿素,及时浇保苗水。

五、肥水管理

当幼苗长出5~7片真叶时,植株进入旺盛生长期,此期应始终保持田间湿润、土壤疏松,7天左右浇水1次,667米 灌水50~6O米,每次随水667米冲施尿素8~10千克,连续2~3次;采收前最后1次水应少浇,667米 灌量控制在40~50米,最后1次水不施肥或少施肥。在生长旺盛期可叶面施肥2-3次,每次每667米2喷施叶面肥150~200克,可明显提高商品质量。

六、病虫害防治

危害油麦菜的病害主要为霜霉病和软腐病,发病初期,可用72%甲霜灵锰锌可湿性粉剂800~l 000倍液喷雾防治。危害油麦菜的虫害主要是蚜虫和潜叶蝇,用40%敌敌畏乳油800倍液喷雾,防效较好。

七、适时采收

油麦菜株高25厘米左右、14~l6片叶时采收,品质最好,在距地面2~3厘米处一次性采收,除去老叶、病叶,及时供应市场。


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